Resep Cara Mudah Membuat Perut Ayam. Kue tradisional ini mungkin sekarang sudah jarang di jumpai, bentuknya yang melingkar mirip usus ayam membuat hidangan ini tampak menggemaskan, rasanya yang manis gurih tentunya akan membuat anda rindu dengan kue ini, selain itu anda dapat kok membuat sendiri kue ini.
Bahan utama :
- 100 ml air kelapa
- Minyak goreng
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 250 gr tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh vanila
- 1/2 sendok teh ragi instan
- 80 gr gula pasir
Cara membuat perut ayam :
- Aduk rata bahan kering bersama dengan telur ayam hingga rata, lalu tambahkan dengan. Tuang air kelapa sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata, diamkan adonan selama 30 menit hingga mengenbang 2 kali lipat.
- Masukkan adonan ke dalam plasti segitiga, lalu potong ujungnya.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan jumlah yang banyak, setelah panas, semprotkan adonan ke dalam wajan lalu bentuk melingkar.
- Goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sajikan.