Bistik tahu memang merupakan masakan sederhana namun dengan rasa sangat lezat dan enak. Membuat bistik tahu ini sangat cocok disajikan saat makan bersama keluarga tercinta dirumah. Dengan saus bumbu bistik dan bahan utama tahu menjadi makan bersama keluarga sangat indah.
Bahan bistik tahu :
- 4 buah tahu putih, potong potong
- 3 siung bawang putih iris iris tipis
- 200 cc santan
- 6 buah bawang merah, iris iris tipis
- minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh cuka
- 25 gram gula jawa
- wortel iris
Cara membuat bistik tahu enak dan lezat :
- Kita goreng tahu putih hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Kemudian panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan tahu putih goreng, santan dan tumisan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga matang. Sajikan.