Resep cara membuat cireng isi sosis pedas akan kami hadirkan di blog resep terlengkap yaitu resepmasakan13. Cireng merupakan salah satu cemilan atau jajanan yang sangat lezat dan cara membuatnya sangat mudah. Kali ini cireng ini akan kita variasikan dengan bahan isi sosis. Nah kami akan memberikan resep cireng dengan bahan isi sosis yang tanpa cabai jadi jika anda menginginkan rasa pedas tinggal menambahkan cabai rawit yang kita iris iris halus atau menggnakan cabai bubuk dalam campuran bahan isi. Mudah kok bunda jika kita buat sendiri dirumah. Kita membutuhkan tepung kanji sebagai bahan utamanya.
Bahan BIANG cireng isi sosis pedas :
Bahan BIANG cireng isi sosis pedas :
- 40 gram tepung kanji (tepung sagu)
- 120 ml air mendidih
Bahan cireng :
- 130 gram tepung kanji (tepung sagu)
- 2 siung bawang putih, kita parut halus
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica
- 1 tangkai daun bawang kita iris iris halus
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- 1/3 sendok teh garam
Bahan untuk isi cireng :
- 3 buah sosis kita potong potong kecil
- 1 siung bawang putih, iris iris halus
- 2 butir bawang merah, iris iris halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 1/2 sendok makan saus tomat
- minyak untuk menumis
Cara membuat cireng isi sosis pedas :
- Kita olah bahan isi terlebih dahulu : pertama tama kita tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, Setelah itu kita masukkan sosis, saus tomat dan bahan isi lainnya aduk aduk merata.Tambahkan gula dan garam kemudian cicipi jika garam dan gula dirasa kurang bisa anda tambahkan. Angkat.
- Kita olah bahan kulit : Kita siapkan adonan biang, kita siapkan wadah dan masukkan tepung kanji dan tuang dengan air mendidih. Aduk aduk rata dengan sendok. Kemudian masukkan bahan cireng dan aduk aduk rata hingga menjadi adonan kalis. Untuk tipnya saat membuat adonan cireng taburi tangan kita dengan tepung kanji. Kita ambil sedikit adonan dan pipihkan kemudian beri bahan isi dan bentuk cireng.
- Goreng adonan yang sudah di beri bahan isi hingga benar benar matang. Angkat dan siap disajikan dengan saus sambal atau saus kacang super lezat.