Cireng bumbu rujak kami hadirkan resep cara membuatnya hanya di resepmasakan13.Cireng bumbu rujak ini sangat banyak sekali penggemarnya. Cireng sangat komplit jika disandingkan dengan bumbu rujak. Bumbu rujak yang kita gunakan ini sangat pedas, jika kurang pedas anda dapat menambahkan lagi cabai rawit yang kita gunakan. Saat membuat bumbu rujak ini kita menggunakan gula merah secukupnya atau kira kira satu buah bulatan gula merah.
Bahan cireng bumbu rujak :
Bahan cireng bumbu rujak :
- 150 gram tepung tapioka
- 200 gram tepung terigu
- 2 batang daun bawang kita iris iris tipis
- 2 batang daun seledri kuta iris iris tipis
- 1/2 sendok teh bawang putih halus
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- 200 ml air panas
- 2 sendok makan ebi, haluskan
- 1 bulatan gula merah
- garam secukupnya
- air hangat secukupnya
- 1 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan kacang tanah goreng
- 5 buah cabai rawit
- Pertama tama kita campur semua bahan cireng seain air panas, kemudian kita tuang air panas sedikit demi sedikit, kita uleni hingga dapat dibentuk. Kita bentuk adonan bulat bulat kemudian kita pipihkan. Terakhir goreng cireng hingga matang. Angkat kita tiriskan.
- Kita membuat bumbu rujak : kita uleg semua bahan rujak dan beri air secukupnya aduk aduk rata. Dan cireng bumbu rujak siap untuk dihidangkan.