Resep Tumis Cumi Ekstra Pedas, cumi adalah ikan laut yang memiliki rasa hambar, anda dapat mengolah cumi menjadi olahan yang pedas dengan tambahan cabai rawit yang istimewa, berikut ini resep mudah membuat cumi masak pedas yang cocok untuk anda yang suka dengan rasa pedas.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 300 gr cumi, bersihkan
- 2 buah tomat merah
- Garam dan gula secukupnya
- 1 buah bawang bombay
- 1/2 buah nanas jika suka
Bahan bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 10 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah keriting
Cara membuat cumi ekstra pedas :
- Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang bombay dan bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan bumbu matang.
- Masukkan tomat, gula dan garam, aduk hingga layu.
- Tambahkan dengan cumi dan sedikit air lalu masak hingga mendidih.
- Cicipi rasanya lalu setelah matang segera angkat segera sajikan.