Resep Membuat Lento dari Kacang Ijo. Kali ini resepmasakan 13 akan memberikan untuk bunda dan sista dirumah resep cara membuat lento dari kacang ijo (kacang hijau). Lento merupakan laup pauk yang hampir mirip dengan mendol. Cara membuat lento kacang ijo sangat mudah kok, anda bisa mempraktekkanya sendiri dirumah.
Bahan lento kacang ijo :
- 100 gram kacang hijau kita rebus
- 15 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok makan tepung sagu
- 75 gram kelapa parut kasar
- 150 gram singkong parut
- 1 batang daun bawang kita iris iris halus
- 1 putih telur
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh garam
- minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 2 siung bawang putih
Cara membuat lento kacang ijo :
- Pertama tama kita aduk hingga rata semua bahan lento dan bumbu yang dihaluskan.
- Kemudian ambil adonan lento dan bentuk oval.
- Setelah itu kita panaskan minyak dan goreng lento dengan api sedang dan goreng hingga benar benar matang. Angkat dan tiriskan.