Resep sambal goreng kentang dihadirkan oleh resep masakan 13 lengkap mulai dari bahan yang diperlukan sampai cara membuat sambal goreng kentang. Pembuatan dari sambal goreng kentang ini sangat mudah kok, dan bahan bahan yang diperlukan untuk membuat sambal goreng kentang bisa dibeli di pasar tradisional.
Resep sambal goreng kentang
Bahan sambal goreng kentang :
- 1 kg kentang, kupas kulit kentang kemudian potong potong kotak dan rendam dengan air garam
- 1 batang sereh
- 1 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah besar
- 8 siung bawang merah
- 1 butir kemiri
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
Cara membuat sambal goreng kentang :
- Setelah kentang sudah dipotong potong dan direndam dengan air garam, kemudian panaskan minyak dalam wajan dan goreng kentang hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Setelah itu panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan. lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum.
- Kemudian masukkan garam dan gula pasir.
- Setelah itu masukkan kentang dan aduk aduk hingga sambal goreng kentang menjadi matang.
Nah mudah kan membuat sambal goreng kentang yang enak dan lezat, yuk sama sama praktek didapur membuat sambal goreng kentang untuk sajian spesial buat keluarga tercinta.