Resep nasi goreng jawa yang sangat mudah untuk dicoba dirumah dan disajikan kepada keluarga tercinta. Bahan pelengkap dari nasi goreng jawa ini adalah mentimun, tomat, daunselada dan juga taburan bawang merah goreng yagn menjadikan nasi goreng jawa spesial. Cara pembuatan dari nasi goreng jawa ini cukup simple dan mudah kok. Ayo kita coba bersama dirumah masing masing, selamat mencoba dan memasak.
Bahan :
- 500 gram (1/2 kg) nasi putih usahakan yang kualitas baik
- 2 butir telur
- 1 potong paha ayam, rebus, goreng kemudian suwir suwir
- 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm
- 1 sendok makan kecap manis
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
- 1 sendok teh garam
- 3 lembar kol iris kasar
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu dihaluskan :
- 1 buah cabai merah besar
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 butir kemiri sangrai
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh ebi sangrai
- 3 buah cabai merah keriting
Bahan pelengkap :
- mentimun potong potong
- tomat merah, potong potong
- daun selada
Cara membuat nasi goreng jawa :
- Kita tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak panas. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
- Sisihkan bumbu yang ditumis di pinggir wajan kemudian masukkan telur dan kocok kocok.
- Tambahkan nasi putih, garam, gula pasir dan kecap manis.
- Aduk aduk rata sampai matang.
- Masukkan juga daun bawang, kol dan juga ayam yang telah disuwir suwir. Aduk rata.
- Sajikan dengan bahan pelengkap dan taburan bawang goreng.