Resep Molen Pisang Rumahan Yang Empuk, saat akhir pekan biasanya anda dan keluarga sedang berkumpul, nah bila anda ingin membuat cemilan yang enak, dan biasanya hanya bisa anda beli di tko kue ataupun para penjual molen, maka ada baiknya untuk mengisi waktu kosong, anda dapat membuat molen pisang sendiri di rumah, di bantu dengan anggota keluarga lainnya pasti akan lebih seru.
Bahan kulit molen :
Bahan kulit molen :
- 300 gr tepung terigu
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 30 gr margarin
- 60 gr gula halus
- 50 ml air es
Bahan isi molen :
- 10 buah pisang
Cara membuat molen pisang :
- Untuk membuat kulit : campur tepung terigu bersama dengan gula halus dan vanili, aduk rata.
- Masukkan margarin lalu uleni sambil di tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis.
- Tipiskan adonan dengan rolling pin atau gilingan, hingga ketebalan yang di inginkan, potong dengan lebar 2-3 cm, potong potong.
- Kupas pisang lalu potong sesuai selera, gulung dengan kulit hingga membentuk molen.
- Panaskan minyak banyak hingag panas lalu goreng hingga kuning keemasan dan matang, angkat dan sajikan selagi hangat.