Cemilan kue lapis legit biasanya kita selalu membeli di toko kue, namun anda dapat mencoba membuat sendiri di rumah, karena caranya cukup mudah hanya perlu sabar saka dalam mengolah lapis legit ini. Anda dapat menjadikan kue lapis legit sebagai sajian hantaran dengan memasukkan ke dalam wadah cantik dengan di bungkus rapi, pasti yang menerima bakalan suka.
Bahan utama :
- 225 gr margarin
- 120 gr gula pasir halus
- 1/2 sendok teh bumbu spekok
- 55 gr tepung terigu
- 20 gr susu bubuk
- 2 1/2 sendok teh sp
- 25 gr susu kental manis untuk olesan
- 6 butir telur
cara membuat lapis legit enak :
- Panaskan oven terlebih dulu dengan menggunakan api atas.
- Kocok margarin selama 15 menit hingga margarin berwarna putih, setelah itu sisihkan.
- Kocok telur bersama dengan sp dan gula pasir hingga mengembang, setelah itu masukkan susu bubuk, tepung terigu dan bumbu spekok sambil di ayak dan di aduk hingga rata.
- Tuang adonan telur ke dalam kocokan margarin secara perlahan sambil di aduk hingga rata.
- Ambil adonan sebanyak 75 gr lalu masukkan ke dalam loyang berukuran 22x22x4 cm lalu ratakan.
- Oven selama 5 menit lalu keluarkan dan tambahkan dengan adonan dengan jumlah yang sama, lakukan secara bertahap dengan waktu memanggang yang sama hingga adonan habis.
- Potong cake menjadi 2 bagian, lalu oles dengan susu kental manis dan rekatkan kembali sambil sedikit di padatkan. Sajikan.