Pancake coklat merupakan ku yang sangat enak dan lezat, resep pancake coklat yang akan kami berikan berikut ini bisa anda coba dirumah. Untuk membuat pancake coklat kita gunakan pan, atau wajan datar anti lengket dengan ukuran diameter 24 cm. Membuat pancake coklat sederhana ini memang membutuhkan ketelatenan agar pancake coklat sangat indah dan tentunya sangat enak untuk dimakan. Anda bisa menjadikan pancake coklat ini untuk lahan bisnis anda untuk dijual. Semoga resep pancake coklat sederhana ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Jangan lupa untuk mencoba resep pancake lainnya yaitu pancake pisang dan pancake durian.
Bahan biang pancake coklat sederhana :
Bahan biang pancake coklat sederhana :
- 1 sendok teh ragi instan
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 ml susu cair
Bahan pancake :
- 15 gram coklat bubuk
- 300 ml susu cair
- 1/2 sendok makan backing powder
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur
- 50 gram gula pasir halus
- 25 gram margarin kita lelehkan
- 1/4 sendok teh garam
Bahan taburan pancake coklat :
- 50 gram gula tepung
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
Cara membuat pancake coklat sederhana ;
- Aduk bahan biang hingga rata, lalu diamkan adonan selama 15 menit atau hingga berbusa.
- Ayak tepung terigu bersama dengan coklat bubuk, baking powder dan garam, setelah itu tambahkan dengan gula pasir halus, aduk hingga rata.
- Di dalam wadah berbeda, kocok lepas telur, lalu tambahkan dengan susu cair sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
- Tuang campuran susu ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.
- Masukkan adonan biang lalu aduk kembali hingga rata. Diamkan adonan kembali selama 20 menit hingga mengebang.
- Tambahkan dengan margarin yang telah di lelehkan, aduk kembali hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam panci anti lengket, lalu masak hingga matang.
- Sajikan pancake secara bertumpuk, lalu taburi atasnya dengan bahan taburan, sajikan.