Resep Cara Membuat Kue Kalimbu. Saat akhir pekan biasanya seluruh keluarga akan berkumpul bersama. Tak ada salahnya jika anda mencoba untuk membuat menu tradisional yang mudah, penuh gizi dan rasanya istimewa. salah satu yang dapat and coba adalah menu kalimbu ini, selain rasanya yang enak, di jamin penampilan dari kalimbu ini juga menarik, di jamin si kecil bakalan suka dengan menu ini.
Bahan utama :
- 3 buah pisang tanduk, potong potong
- 1 1/2 sendok makan gula pasir
- 500 gram, singkong, parut
- 1/2 sendok teh garam
Bahan untuk taburan kalimbu :
- 200 gram, kelapa, parut kasar
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat kalimbu :
- Untuk membuat taburan : aduk rata bahan taburan hingga rata, lalu kukus dalam dandang selama 15 menit, lalu angkat dan sisihkan.
- Aduk rata singkong yang telah di parut bersama dengan gula pasir dan garam, setelah rata, balutkan adonan singkong pada pisang, lalu kukus pisang selama 25 menit hingga matang.
- Gulingkan adonan ke dalam kelapa parut lalu sajikan.