Resep Cara Membuat Tempe Bacem Enak. Tempe bacem biasanya paling enak di sajikan dengan nasi putih hangat di campur dengan olahan ayam, misalnya saja ayam goreng renyah yang wajib anda coba di rumah. Untuk itu kami akan memberikan resep mudah untuk melengkapi menu makan anda dan keluarga, di jamin anda bakalan ketagihan. Sehingga anda tidak perlu membeli bacem tempe di luar, karena bacem tempe ternyata sangat mudah untuk di buat.
Bahan utama :
- 14 buah potongan tempe
- 1 sendok makan gula merah
- 2 sendok teh air asam jawa
- 1 cm lengkuas
- 2 sendok teh garam
- 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 2 lembar daun salam
- Minyak untuk menggoreng
Bahan bumbu yang di haluskan :
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 1 sendok teh ketumbar
Cara membuat bacem tempe :
- Masukkan santan di dalam panci, lalu tambahkan dengan bumbu yang di haluskan di tambah dengan daun salam, gula merahair asam jawa, lengkuas dan garam, aduk hingga rata. masukkan tempe, lalu aduk rata.
- Masak di atas api sedang hingga kuah meresap, lalu angkat dan tiriskan tempe.
- Goreng tempe di dalam minyak panas sedang hingga kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.