Resep Siomay Udang Sederhana Enak, saya memberikan resep cemilan yang sangat enak dan lezat yaitu resep cara membuat siomay udang sederhana enak dan maknyus. Resepmasakan 13 akan selalu memberikan resep resep yang bisa membuat kamu sangat ahli dalam memasak di dapur untuk hidangan spesial buat keluarga tercinta dirumah.
Siomay sendiri menggunakan kulit pangsit untuk bahan membuangkusnya, sementara itu agar rasanya semakin lezat, siomay dilengkapi dengan saus kacang yang cara membuatnya juga sangat mudah. bahan dari saus kacangnya dilengkapi dengan cabe merah agar mendapatkan rasa siomay yang pedas, jika anda tidak menyukai pedas sebaiknya jangan memakai cabe untuk bahan saus kacangnya.
Bahan siomay :
- 20 lembar kulit pangsit
- 200 gram daging ayam giling
- 5 sendok makan tepung kanji
- 100 gram daging udang (cincang halus)
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh merica
- 1 butir telur
- 1 buah wortel parut
Bahan saus kacang :
- 150 gram kacang tanah goreng
- 1 sendok makan udang kering halus
- garam secukupnya
- air secukupnya
- 2 siung bawang putih
- gula merah secukupnya
- 4 butir bawang merah
- 4 lembar daun jeruk
- 10 buah cabe merah
- minyak untuk menumis
Cara membuat siomay udang enak dan sederhana :
- Kita membuat siomay udang terlebih dahulu, campur semua bahan siomay menjadi satu kecuali wortel dan kulit pangsit. Aduk semua bahan menjadi rata.
- Kemudian ambil selembar kulit pangsit dan isi dengan bahan siomay dan wortel parut sedikit saja. Tutup.
- Kukus siomay hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Membuat saus kacang : panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Angkat dan sisihkan.
- Kita siapkan blender kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah yang telah digoreng bersama kacang goreng, gula merah, udang, air dan garam. Blender hingga halus.
- Setelah itu masak sebentar dengan daun jeruk hingga harum.
- Sajikan siomay udang bersama saus kacang.
Nah demikian resep cara membuat siomay udang enak dan sederhana. Pastinya keluarga anda akan suka dengan siomay udang buatan anda.