Resep cara membuat ketoprak betawi ini sangat mudah dan bisa dilakukan siapa saja baik bunda maupun sista saat lagi di dapur kesayangan. Ketoprak betawi ini sangat enak dan lezat, cara membuatnya sangat mudah dengan bahan pelengkap kerupuk, tauge, bawang merah goreng membuat ketoprak betawi sangat sedap saat makan bersama keluarga tercinta.
Bahan ketoprak betawi :
- 8 buah tahu putih, potong potong kemudian goreng hingga matang
- 100 gram bihun, seduh dengan air panas kemudian tiriskan
- 100 gram kerupuk
- kecap manis secukupnya
- ketupat secukupnya, potong potong
- timun secukupnya, potong potong
- bawang merah goreng secukupnya
- 150 gram tauge, buang pucuk akarnya seduh sebentar dengan air panas dan tiriskan
Bumbu yang kita haluskan :
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok teh cuka
- 50 ml air matang
- 50 gram kacang tanah goreng
- 1 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
Cara membuat ketoprak betawi :
- Kita siapkan piring saji kemudian taruh dan tata bihun, tahu putih goreng, kerupuk, ketupat, timun, kecap dan kecap manis.
- Setelah itu siram dengan bumbu kacang dan telah siap disajikan.
Mudah kan membuat ketoprak betawi yang enak dan lezat. Jangan lupa mencoba resep masakan khas lainnya yaitu resep cara membuat pecak lele.