Resep Cara Membuat Sup Ikan Tengiri, ikan tengiri adalah ikan yang kaya akan protein yang sangat di butuhkan oleh tubuh, sehingga sangat wajar bila sup ikn tengiri ini akan menjadi sup yang segar dan kaya rasa, sehingga akan menjadi sup kesukaan anda dan keluarga anda, pastinya anda dan keluarga anda bakalan ketagihan dengan sup ini.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 1 ekor ikan tengiri ukuran sedang, fille lalu potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 cm jahe, parut
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat, potong dadu
- Gula dan garam sesuai selera
- 1 sendok teh tepung maizena
Cara membuat sup ikan tengiri :
- Bersihkan ikan tengiri lalu tambahkan dengan air jeruk nipis dan jahe hingga rata.
- Tambahkan gula dan maizena lalu lumuri hingga rata. Biarkan selama 30 menit.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay, lalu tumis hingga harum lalu tambahkan dengan ikan tengiri.
- Tutup lalu biarkan hingga mendidih lalu masukkan gula dan garam, aduk hingga rata.
- Tambahkan tomat dan daun bawang lalu cicipi rasanya, setelah rasanya pas lalu angkat dan sajikan.