Resep Dasar Kue Lidah Kucing. Kue lidah kucing adalah kue dengan tekstur renyah dan manis, bentuknya lonjong dan tipis, rasanya juga manis dan gurih, untuk membuat kue lidah kucing ini yang di butuhkan adalah loyang yang berbentuk seperti lidah kucing, anda dapat membelinya di toko perlengkapan kue, semoga resep kue lidah kucing ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Apalagi nanti pada saat lebaran tiba, ku elidah kucing ini bisa menjadi alternatif kue yang disajikan dalam toples.
Bahan kue lidah kucing :
Bahan kue lidah kucing :
- 100 gram gula tepung
- 10 gram susu bubuk
- 200 gram margarin
- 160 gram tepung terigu protein rendah
- 5 putih telur
- 50 gram gula tepung, ayak
Cara membuat kue lidah kucing renyah :
- Pertama tama kita kocok margarin hingga beenar benar lembut.
- Kemudian kita masukkan gula tepung, kocok lagi kurang lebih 10 menit hingga lembut kembali.
- Kita masukkan tepung, susu bubuk sambil kita ayak dan aduk aduk rata. Sisihkan.
- Kita taruh putih telur dalam wadah dan kocok hingga setengah mengembang.
- Kemudian kita tambahkan gula tepung yang 50 gram sambil diayak dan kocok hingga mengembang.
- Kemudian kita sendokkan adonan telur tersebut kedalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Masukkan dalam kantong plastik segitiga, kemudian semprotkan dalam loyang lidah kucing yang telah diolesi dengan margarin.
- Oven selama kurang lebih 15 menit hingga benar benar matang.
Demikian resep kue lidah kucing yang renyah dan enak. Semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua.