Resep Cara Membuat Bakso Mercon Enak, bakso yang dapat menimbulkan rasa pedas yang teramat sangat ini, pastinya dapat dijadikan sebagai menu cemilan yang istimewa, terlebih bagi anda yang suka dengan rasa pedas, tentu akan membuat anda ketagihan, untuk ukuran bakso, anda dapat membuatnya sesuai dengan selera anda. Selain itu pilihan jumlah cabainya juga dapat anda sesuaikan dengan seberapa kuat anda dapat menahan rasa pedas.
Bahan utama:
- 250 gr daging sapi
- 4 balok kecil es batu
- 6 sendok makan muncung tepung sagu
- 1 sendok makan bawang putih goreng
- 3 sendok makan bawang merah goreng
- 1 butir putih telur
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada putih
- 10 buah cabai rawit merah, uleg
Cara membuat bakso mercon :
- Giling daging dengan es batu, lalu tambahkan bawang merah dan bawang putih, giling kembali hingga halus.
- Masukkan putih telur, garam, lada, cabai rawit dan tepung sagu, aduk hingga rata.
- Didihkan air lalu remas remas di tangan lalu sendokkan dengan sendok, lalu didihkan hingga bakso mengambang.
- Bakso sudah bisa di sajikan atau simpan dalam lemari es dan gunakan saat akan di konsumsi.