Resep Sup Rumput Laut Ala Korea, bagi anda para pecinta drama Korea, tentu hidangan sup rumput laut, tentu hidangan ini sangat familiar bagi anda, sup ini biasanya di berikan kepada orang yang sedang berulang tahun, namun tak perlu harus berulang tahun jika anda ingin menikmati sup rumput laut ini, anda dapat memasaknya sebagai menu pelengkap anda, pasti akan terasa sangat istimewa.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 50 gr rumput laut kering, rendam dalam air selama 30 menit lalu potong potong jika terlalu besar
- 200 gr daging has dalam, potong kotak kecil agar mudah empuk
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2,5 liter air
- 2 sendok makan minyak wijen
- 5 sendok makan kecap ikan
- Garam dan merica secukupny
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris halus
Cara Membuat sup rumput laut :
- Panaskan wajan lalu tambahkan 1 sendok makan minyak wijen, tumis daging hingga berubah warna lalu masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
- Tambahkan dengan rumput laut lalu tuang air dan masak hingga mendidih.
- Masukkan gula, garam, merica dan kecap ikan, cicipi rasanya.
- Masak dengan api kecil selama 30 menit hingga harum.
- Sebelum di angkat, tambahkan dengan minyak wijen dan daun bawang, aduk sebentar lalu segera angkat dan sajikan.