Resep Sup Kimlo Enak - Sup kimlo ini sangat enak dan lezat, semoga resep yang akan kita buat dapat bermanfaat bagi kita semua. Sup kimlo ini sangat lengkap dengan sayuran seperti wortel, jamur kuping, sedap malam dan sebagainya. Tentunya gizi yang ada pada sup kimlo ini sangat komplit. Kita juga ada paha ayam yang menambah citarasa sup kimlo ini begitu spesial dan keluarga anda akan menyukai masakan bunda kali ini. Resepmasakan13 akan selalu memberikan resep resep pilihan super enak buat dipraktekkan di dapur kesayangan bunda.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 2 buah paha ayam, rebus, potong kotak
- 3 buah jamur kuping, potong potong
- 6 buah bakso ikan, iris
- 2 buah wortel, potong potong
- 1 1/2 liter air kaldu ayam
- 25 gr sedap malam, ikat
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 75 gr soun, seduh
- 2 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 buah jahe, memarkan
- 1/4 sendok teh, merica
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 batang seledri, ikat
- 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat kimlo enak :
- Panaskan minyak goreng pada wajan, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan matang, setelah itu masukkan air kaldu dan seledri, aduk hingga rata.
- Tambahkan wortel, bakso ikan dan ayam, lalu masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan jamur kuping dan sedap malan, aduk hingga rata dan harum.
- Tambahkan garam, kecap asin, kecap ikan, gula pasir dan merica bubuk, aduk hingga rata.
- Sebelum di angkat, tambahkan dengan soun, aduk rata dan segera angkat kemudian sajikan kimlo selagi hangat.