Setup nanas adalah olahan dari buah nanas yang memiliki citarasa manis, asam dan gurih, rasanya yang segar pastinya akan membuat anda ketagihan, selain itu pilihlah buah nanas yang matangnya tidak terlalu, agar tetap renyah dan enak, setelah setup nanas matang, tunggu hingga dingin, lalu sajikan dengan es batu, pasinya rasanya jadi lebih enak dan gurih.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 1 buah nanas segar, kupas dan potong potong
- 10 cm kayu manis
- 5 buah cengkeh
- 800 ml air
- 1/4 sendok teh garam
- Gula pasir secukupnya
- Pewarna makanan kuning secukupnya
- Masak air hingga mendidih lalu tambahkan dengan kayu manis dan cengkeh, tunggu hingga mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan gula pasir dan garam, aduk aduk lagi hingga larut dan mendidih.
- Masukkan nanas yang telah di potong potong lalu masak hingga layu, tambahkan dengan sedikit pewarna makanan lalu masak hingga matang dan harum, angkat dan dinginkan.
- Sajikan setup nanas setelah dingin.