Resep Cara Mudah Membuat Risoles Durian. Cemilan yang satu ini pastinya akan membuat anda ketagihan, rasa dari durian dan kulitnya yang renyah, tidak akan mungkin anda lewatkan. Bagi anda yang akan memulai usaha, cobalah membuatnya dan menjualnya di teman teman anda, di jamin bakalan banyak yang suka dengan risoles durian ini, karena rasanya tidak akan mungkin mengecewakan.
Bahan kulit risoles :
- 100 gr tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok makan gula halus
- 1/2 sendok makan margarin, lelehkan
- 250 ml susu cair
- Minyak goreng
Bahan isi risoles, aduk rata :
- 50 gr keju cedar parut
- 250 gr daging durian
Bahan pelapis :
- 100 gr tepung panir, kasar
- 2 butir telur kocok lepas
Cara membuat risoles durian :
- Aduk rata semua bahan kulit kecuali minyak goreng hingga rata, lalu buant dadar tipis di atas wajan anti lengket, lakukan hingga semua adonan tercetak, sisihkan.
- Ambil selembar kulit, lalu beri sedikit bahan isi lalu gulung dan lipat, lakukan hingga semua bahan isi habis.
- Celup ke dalam telur, lalu gulingkan di atas teung panir, lakukan sekali lagi, goreng risoles di dalam minyak panas dengan pai sedng hingga matang, angkat lalu tiriskan. sajikan selagi hangat.