Resep Kolak Pisang Singkong Komplit - Cara membuat kolak pisang dan singkong komplit sangat mudah dan pastinya rasanya sangat disukai oleh keluarga anda dirumah. Bahan yang kita butuhkan untuk membuat kolak singkong dan pisang adalah pisang tanduk (atau juga bisa diganti jenis pisang lainnya), singkong, labu, ubi, gula merah sisir, daun pandan, nangka, garam, air dan jug santan.
Bahan kolak singkong pisang komplit :
- 2 buah pisang potong potong (sebaiknya gunakan pisang tanduk)
- 200 gram singkong, potong potong
- 200 gram labu kuning potong kotak kotak
- 200 gram ubi merah potong potong
- 400 gram gula merah sisir
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 50 gram nangka, belah menjadi dua memanjang
- 1 sendok teh garam
- 800 ml santan terbuat dari 1 butir kelapa
- 1500 ml air
Cara membuat kolak pisang komplit :
- Yang perlu kita lakukan pertama kali adalah rebus air dengan singkong yang telah dipotong potong, ubi dan labu kuning hingga matang.
- Kemudian kita masukkan gula merah sisir dan juga daun pandan, masak hingga mendidih.
- Kemudian kita tambahkan potongan pisang dan aduk aduk rata juga meresap.
- Terakhir masukkan nangka, santan dan garam masak hingga mendidih.
- Sajikan selagi masih hangat karena rasanya sangat enak dan lezat.
Nah mudah kan membuat kolak singkong dan pisang komplit, porsi yang dihasilkan dalam resep kolak singkong dan pisang ini sekitar kurang lebih 10 porsi.