Resep Cara Membuat Tempura Udang Sederhana - Tempura merupakan cemilan yang sangat digemari dan sangat populer selain cilok dan cimol. Pembuatan dari tempura udang ini sangat mudah dan bisa langsung bunda maupun sista dirumah. Tempura udang bisa menjadi bekal sekolah anak anda ataupun cemilan dikala berkumpul bersama keluarga dirumah.
Bahan tempura udang :
- 1/2 kg udang ukuran sedang, buang kepala dan kulit bersihkan
- 125 gram tepung terigu
- 25 gram tepung beras
- 250 ml air dingin (air es)
- 25 gram tepung bumbu
- 1/4 sendok teh backing powder
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 kuning telur kocok lepas
Cara membuat tempura udang sederhana enak :
- Step pertama kita belh perut udang yang sudah bersih, kemudian tekan punggung udang dengan punggung pisau agar udang bisa memanjang.
- Setelah itu kita siapkan wadah kemudian campur tepung terigu, tepung bumbu dan tepung beras aduk aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan telur, air dingin (air es), garam, backing powder dan juga merica aduk aduk hingga merata.
- Setelah itu kita celupkan udang ke dalam campuran adonan tepung tersebut.
- Kita panaskan minyak goreng dan goreng tempura udang hingga kuning keemasan dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
Demikian cara membuat tempura udang yang bisa menajdi bekal sekolah anak anda.