Kalau anda sedang ingin membuat tumisan sehat, maka bahan utama yang dapat anda pilih adalah jagung manis dan kacang panjang yang mudah untuk di dapat dan vitaminnya sangat komplit, selain gurih, tumis kacang panjang ini juga sangat mudah untuk di buat, sangat cocok bagi anda yang sedang sibuk.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 15 lonjor kacang panjang, potong potong
- 100 gr jagung manis, pipil
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Minyak untuk menumis
Cara membuat tumis kacang panjang :
- Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang, setelah itu tambahkan dengan kacang panjang dan jagung, aduk hingga layu.
- Masukkan gula pasir, merica bubuk, garam, kecap asin dan saus tiram, aduk hingga rata.
- Tambahkan dengan air lalu masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.