Salah satu kue yang populer dan rasanya sangat enak adalah kue cubit. Selain itu bahan bahan yang di butuhkan tidak terlalu banyak, bila anda ingin membuat kue cubit, jangan lupa untuk membeli cetakan kue cubit yang banyak di jual di toko bahan plastik dan pecah belah. Kue cubit bentuknya imut dan rasanya manis, sehingga banyak yang suka, tambahkan taburan meises atau keju di atasnya sebelum di sajikan, agar rasanya semakin enak.
Bahan utama :
- 75 gr gula pasir
- 125 gr tepung terigu
- 1 sendok makan tepung sagu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur ayam
- 100 ml susu cair
- 2 sendok makan margarin lelehkan
Cara membuat kue cubit :
- Kocok telur bersama gula pasir dan garam hingga mengembang, lalu masukkan tepung terigu, baking powder dan tepung sagu bergantian dengan susu cair sambil di ayak dan di kocok perlahan, hingga bener benar rata.
- Panaskan cetakan kue cubit lalu oles dengan margarin, setelah panas, masukkan adonan, masak hingga setenagh matang, buka lalu anda dapat meaburi dengan meises atau keju sesuai selera anda, lalu tutup kembali dan masak hingga matang, angkat dan segera sajikan.