Resep Minuman Wedang Jahe Secang

Wedang Jahe Secang menjadi resep minuman di resepmasakan13. Wedang jahe yang akan kita praktekkan berikut ini menjadi kurang lebih 5 porsi. Cara membuatnya sangat mudah, rasa dari minuman jahe secang ini sangat enak dan menjadikan tubuh kita hangat.


Bahan wedang jahe secang :
  • 1 1/2 liter air
  • 300 gram jahe, kupas, bakar dan memarkan
  • 125 gram gula pasir
  • 2 batang serai, ambil putihnya, bakar kemudian memarkan
  • 10 gram secang
  • 2 cm kayu manis
  • 150 gram susu kental manis
  • 2 butir kapulaga
  • 2 butir cengkeh
Cara membuat wedang jahe secang :
  1. Pertama kita campur air dengan secang, cengkeh, kayumanis, jahe dan kapulaga.
  2. Masak semua bahan tersebut sambil diaduk aduk dengan menggunakan api kecil hingga harum. Saring.
  3. Kemudian setelah disaring, masak kembali tambahkan gula pasir. Aduk aduk hingga larut.
  4. Kemudian sajikan wedang secang dengan susu kental manis.
 Sajikan wedang jahe secang selagi masih hangat.