Resep Cara Membuat Cupcake Keju Spesial - Cupcake keju spesial yang akan kita praktekkan kali ini menjadi kurang lebih 10 buah. Cupcake memang kue yang sangat disukai di banyak negara termasuk di Indonesia. Cetakan yang kita gunakan adalah cetakan muffin yang kecil. Keju tersebut dalam bahan cupcake ini ada yang dicampur dalam adonan dan ada juga sebagai taburan. Penasaran dengan cara membuat cupcake keju spesial, yuk ikuti resepnya di resepmasakan13.blogspot.com.
Bahan cupcake keju :
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung maizena
- 100 gram gula pasir halus
- 150 gram margarin
- 25 ml susu cair
- 3 butir telur
- 50 gram keju chedar parut
- 1 batang daun bawang iris iris
Bahan taburan :
- 25 gram keju cheddar parut
- Kita kocok margarin dan juga gula pasir hingga menjadi lembut.
- Kita lanjutkan dengan memasukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok hingga rata.
- Lanjutkan lagi dengan memasukkan sisa tepung terigu dan tepung maizena bergantian dengan susu cair kocok hingga rata.
- Masukkan keju cheddar parut dan daun bawang. Aduk aduk hingga rata.
- Kemudian kita masukkan dalam cetakan muffin pendek yang telah diolesi dengan margarin.
- Terakhir oven selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius hingga benar benar matang.