Resep Kue Kering Kacang. Menjelang hari puasa, jangan lupa untuk membuat kue kering yang rasanya enak, mudah dibuat dapat anda buat bersama seluruh keluarga anda. Bahan utama yang di gunakan adalah kacang tanah dan tepung terigu, unuk kacang tanah, pilihlah kacang tanah kupas yang telah dihaluskan, sehingga rasanya lebih enak dan gurih.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 200 gr kacang tanah kupas, sangrai lalu haluskan
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 150 gr gula halus
- 1/4 sendok teh garam
- 3 sendok teh wijen, sangrai
- 125 gr minyak goreng
Cara membuat kue kering kacang :
- Campurkan kacang tanah yang telah dihaluskan bersama dengan tepung terigu, wijen, gula halus dan garam, aduk hingga rata.
- Tuang minyak goreng sedikit demi sedikit sambil di aduk dan bisa di pulung.
- Cetak dengan cetakan kecil lalu letakkan di atas loyang dan oven dengan suhu 157 derajat selama 37 menit lalu setelah matang, biarkan hingga dingin.
- Setelah dingin, simpan dalam toples.