Resep Sate Daging Sapi Dengan Bumbu Kacang - Sate juga ada yang berbahan daing sapi, sangat tepat nagi yang tidak suka dengan daging kambing, anda bisa mencoba untuk membuat sate daging kambing, di jamin rasanya juga enak, bahkan tak akan kalah dengan daging kambing. Kita simak cara mudahnya di bawah ini.
Bahan :
- 500 gr daging sapi has dalam, potong potong kotak
- 100 gr selai kacang
- 200 ml kecap manis
- 1 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan minyak goreng
- 50 gr lengkau, parut
- 19 buah tusukan sate
Bahan bumbu haluskan :
- 8 butir bawang merah
- 1/4 sendok teh jinten
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 60 gr gula merah, sisir halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan ketmbar bubuk
Cara membuat sate daging sapi :
- Aduk rat daging sapi bersam dengan selai kacang, kecap manis, lengkuas parut, minyak goreng, air asam jawa dan bumbu yang di haluskan, aduk hingga rata. Diamkan daging selam 2 jam di dalam lemari es.
- Tusuk tusuk daging pada tusukan sate.
- Bakar di atas bara api sambil sesekali di oles dengan sisa bahan olesan hingga matang.