Resep Fortune Cookies Renyah Dan Gurih. Fortune cookies biasanya ada di saat perayaan ulang tahun atupun perayaan sebuah kenaikan kelas, di dalam fortune cookies biasanya di selipkan dengan kertas yang bertuliskan tentang keberuntungan yang akan di raih. Rasanya manis dan renyah, sehingga banyak yang suka dengan cemilan ini, berikut cara mudah membuat fortune cookies yang renyah dan gurih.
Bahan utama :
- 100 gr tepung terigu
- 2 butir putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok teh tepung maizena
- 1/8 sendok teh esense jeruk
- 100 ml madu
Cara membuat fortune cookies :
- Campurkan tepung terigu, garam, dan garam hingga rata lalu sisihkan.
- Kocok putih telur bersama dengan madu, esense jeruk , kocok hingga sedikit berbusa.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di ayak hingga rata.
- Tuang 1/2 sendok makan adonan di atas loyang yang telah di alasi dengan silpat.
- Oven dengan api bawah bersuhu 190 derajat selama 4 menit hingga matang.
- Selagi kue masih panas, lipat jadi dua lalu temukan kedua ujungnya, biarkan hingga dingin.
- Jika mau ada tulisan kertasnya, maka saat akan di lipat, tuliskan tulisan pada kertas kecil, lalu selipkan saat akan di lipat ujungnya.