Resep Cara Membuat Selada Bangkok Mudah Dan Praktis. Bagi anda yang suka dengan selada, biasanya anda tidak akan melewatkan menu salad yang satu ini. Selain segar, selada ini juga renyah dengan tambahan keripik kentang yang siap pakai. Gunakan sayuran yang segar, agar citarasa selada ini semakin enak.
Bahan utama :
- 150 gr daun selada
- 1 buah ketimun, buang bijinya, lalu pootng korek api
- 2 buah wortel, potong korek api
- 150 gr nanas, potong kotak
- 1 buah bawang bombay, potong bulat
- 2 butir telur rebus, iris bulat
- 2 buah tomat merah, iris bulat
Bahan untuk saus salad :
- 150 gr selai kacang
- 100 gr mayonaise
- 2 butir kuning telur, rebus
- 5 sendok makan saus sambal
- 3 sendok makan saus tomat
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml air
- 3/4 sendok teh cuka
Bahan pelengkap :
- 75 gr keripik kentang, siap pakai
Cara membuat selada bangkok :
- Untuk membuat saus : campur selai kacang bersama dengan mayones, kuning telur, saus sambal, saus tomat, merica dan garam, aduk hingga rata.
- Masukkan air, lalu aduk hingga rata. tambahkan dengan cuka, aduk rata.
- Untuk penyajian : tata daun selada, wortel, bawang bombay, nanas, tomat, ketimun dan telur di dalam piring.
- Siram dengan saus dan keripik kentang, segera sajikan.