Resep Cara Membuat Sup Sosis Enak. Sup adalah masakan yang paling mudah di buat, terlebih untuk anda yang sedang demam, sup adalah pilihan tepat untuk di jadikan sebagai obat alami yang dapat melegakan tenggorkan anda, sehingga tepat di jadikan sebagai menu makan malam bagi anda yang sedang flu. Cara membuat sup ini juga sangat mudah dan praktis.
Bahan yang di butuhkan :
- 5 buah sosis ayam, pootng potong
- 5 buah sosis sapi, potong potong
- 1 buah dada ayam fille, rebus lalu potong kotak
- 10 buah telur puyuh, rebus lalu kupas
- 100 gr wortel, potong potong
- 1 1/2 liter kaldu ayam
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang, potong potong
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara membuat sup sosis :
- Panaskan mentega hingga meleleh, lalu tumis bawang bombay hingga harum, setelah harum, tuang ke dalam air kaldu yang telah di masukkan di dalam panci.
- Tambahkan dengan wortel, lalu masak hingga mendidih. Setelah wortel matang, masukkan sosis ayam, sosis daging, ayam dan telur putih, masak kembali hingga harum.
- Tambahkan dengan gula pasir, merica bubuk, garam dan pala bubuk, aduk hingga rata.
- Sebelum di angkat, tambahkan dengan daun bawang, aduk rata lalu angkat dan segera sajikan selagi panas.