Resep Cumi Saos Padang, ingin membuat hidangan yang spesial sebenarnya tidaklah susah, anda dapat membuat cumi saus padang yang rasanya sangat enak namun sangat mudah untuk di buat, pastinya rasanya juga istimewa, bahan bahan yang di butuhkan dapat anda dapatkan di pasar tradisional di dekat rumah anda, berikut cara membuat cumi saos padang kesukaan keluarga anda.
Instagram by : @rismalittlekitchenn
Bahan utama :
- 500 gr cumi, bersihkan lalu potong melingkar
- 1 batang sereh, memarkan
- 1 bungkus tahu tofu, potong lalu goreng
- 2 ruas jahe, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 6 buah cabai rawit
- 3 buah cabai hijau
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 sendok makan saos tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- 3 sendok makan saus sambal
- Garam, gula, merica dan air
Cara membuat cumi saos padang :
- Masukkan semua bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, cabai, sereh, jahe, tambahkan sous, garam, gula merica dan air, aduk hingga mendidih.
- Masukkan cumi dan tahu tofu, aduk hingga matang, lalu angkat dan sajikan.