Roti unyil isi coklat menjadi resep pilihan hari ini yang kami hadirkan di resep masakan 13. Roti unyil ini cara pembuatannya sangat mudah kok. Mungkin bunda ada yang ingin berjualan roti unyil isi coklat, bunda sangat tepat ada di resepmasakan13. Kami menyajikannya sangat gamblang dan mudah dipraktekkan. Kombinasi bahan yang tepat akan menghasilkan roti unyil yang sangat empuk dan enak.
Bahan roti unyil isi coklat :
Bahan roti unyil isi coklat :
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 175 gram tepung terigu protein tinggi
- 60 gram gula pasir
- 1 sendok makan susu bubuk
- 2 butir kuning telur
- 1 sendok teh ragi instan
- 40 ml susu cair
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan margarin
- 50 ml air es
Bahan untuk olesan :
- 2 sendok makan margarin
- 25 ml susu cair
Bahan untuk isi :
- 10 gram coklat bubuk
- 50 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh vanila bubuk
- 50 gram margarin
- 15 gram susu bubuk
Cara membuat roti unyil isi coklat :
- Kita olah bahan isi terlebih dahulu : kita campur semua bahan isi dan aduk aduk rata kemudian sisihkan.
- Untuk membuat roti : aduk hingga rata dua jenis tepung lalu tambahkan dengan ragi instan, gula pasir dan susu bubuk, aduk hingga rata.
- Tambahkan kuning telur dan susu cair, aduk hingga rata. Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga rata dan kalis.
- Tambahkan margarin dan garam lalu uleni kembali sampai elastis selama kurang lebih 10 menit.
- Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain lap basah, diamkan adonan selama 45 menit, lalu biarkan hingga mengembang dua kali.
- Kempiskan adonan lalu timbang masing masing adonan seberat 15 gr, bulatkan.
- Diamkan kembali adonan yang telah di bulatkan selama 45 menit hingga mengembang 2 kalinya.
- Ambil satu bagian adonan, lalu pipihkan, beri isi lalu bulatkan kembali atau bentuk sesuai dengan selera anda, taruh di dalam loyang yang telah di oles margarin hingga rata, lakukan hingga adonan habis.
- Diamkan kembali selama 20 menit, lalu olesi permukaan roti dengan susu cair.
- Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 derajat, lalu masukakn ke dalam oven dan oven kue selama 15 menit hingga matang dan kuning keemasan.
- Angkat dan oles roti dengan margarin dan roti unyil siap untuk di sajikan.