Selada padang ini adalah selada yang mudah untuk di buat, tanpa harus memalui proses memasak di kompor, sehingga lebih sehat dan tentu saja segar, paling cocok untuk menu sehat yang akan membuat anda ketagihan, saat akan menyajikan baru siramkan sausnya dan langsung di sajikan agar lebih enak dan segar.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 160 gr daun selada, sobek sobek
- 4 buah telur rebus, pisahkan kuning dan putihnya
- 2 buah ketimun kecil, iris kecil
- 2 buah tomat, iris tipis
- 3 buah kentang, rebus, lalu potong potong
- 50 gr keripik kentang
Bahan saus selada padang :
- 200 gr kentang, kupas, rebus lalu haluskan
- 3 butir kuning telur rebus
- 100 gr margarin, cairkan
- 1 sendok teh cuka
- 1/4 sendok teh merica
- 100 ml air hangat
- 3/4 sendok teh garam
Cara membuat selada padang :
- Untuk membuat saus : aduk rata semua bahan saus, lalu tambahkan dengan air hangat hingga rata, sisihkan.
- Untuk penyajian : tata daun selada pada piring saji, lalu tambahkan dengan tomat, potongan putih telur, ketimun, kentang lalu siram dengan saus dan segera sajikan.