Bagi anda para pecinta kue, tentunya tidak asing lagi dengan kue brownies yang sekarang ini banyak dijual di toko kue, namun bila anda rindu dengan brownies klasik yang enak dan gurih, anda dapat mencoba membuatnya di rumah, karena bahan dan cara membuatnya juga cukup mudah, sehingga anda bakalan suka lagi dengan brownies ini.
Bahan utama :
Bahan utama :
- 300 gr dark cooking coklat, potong potong
- 3 butir telur
- 150 gr margarin
- 50 gr tepung terigu
- 150 gr gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 30 gr coklat bubuk
- 50 gr kacang mede, sangrai lalu cincang kasar
- 50 gr coklat chips
Bahan taburan :
- 25 gr almond slice
Cara membuat brownies coklat :
- Panaskan margarin dengan api kecil hingga larut, setelah itu tambahkan dengan potongan coklat, aduk hingga larut, angkat dan sisihkan.
- Kocok telur bersama gula selama 3 menit asalkan rata, lalu masukkan campuran coklat tadi lalu kocok kembali hingga rata.
- Masukkan coklat bubuk, baking powder dan tepung terigu yang telah di campur dan sambil di ayak, aduk hingga rata.
- Masukkan coklat chips dan potongan mede, aduk kembali hingga rata.
- Tuang ke dalam loyang yang telah di oles margarin dan di alasi dengan kertas roti, setelah itu taburi atasnya dengan almond
- Oven dengan api bawah bersuhu 180 derajat selama 30 menit hingga matang. Angkat dan siap untuk di sajikan.